Weihnachtsbaum Dreieck mit Deko (Druckversion)

Ein farbenfrohes Dreieck aus Obst und Gemüse, ideal als Blickfang auf dem festlichen Tisch.

# Zutaten:

→ Basisfrüchte und Gemüse

01 - 2 Tassen kernlose grüne Trauben, gewaschen und getrocknet
02 - 2 Tassen grüne Oliven, entkernt
03 - 3 große Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

→ Ornamente und Dekoration

04 - ½ Tasse Kirschtomaten, halbiert
05 - ½ Tasse rote Trauben, halbiert
06 - ½ Tasse kleine Mozzarellakugeln (Bocconcini)
07 - ¼ Tasse Granatapfelkerne
08 - 1 kleine gelbe Paprika, in Sternform geschnitten
09 - Frische Rosmarinzweige

→ Brett und Beilagen

10 - 1 großes Holzbrett oder Servierplatte (dreieckig oder rechteckig)
11 - Cracker oder in Scheiben geschnittenes Baguette (optional, zum Servieren)

# Zubereitung:

01 - Arrangieren Sie grüne Trauben, grüne Oliven und Kiwischeiben abwechselnd in Schichten, um ein großes Dreieck auf dem Brett zu formen, das einen Weihnachtsbaum nachahmt. Beginnen Sie mit der breitesten Schicht unten und arbeiten Sie sich nach oben.
02 - Stecken Sie Rosmarinzweige zwischen die Schichten, um Nadeln eines Kiefernbaums zu simulieren.
03 - Verteilen Sie Kirschtomaten, rote Trauben, Mozzarellakugeln und Granatapfelkerne dekorativ über den Baum als bunte Schmuckstücke.
04 - Setzen Sie die gelben Paprikasterne an die Spitze und optional über den Baum verteilt für besondere festliche Akzente.
05 - Sofort servieren, begleitet von Crackern oder Baguettescheiben nach Wunsch.

# Expertentipps:

01 -
  • Es ist so einfach zu machen, dass du es an jedem Feiertag mit geschlossenen Augen hinbekommen könntest, aber es sieht aus, als hättest du Stunden daran gearbeitet.
  • Deine Gäste werden nicht aufhören können, vom Baum zu naschen – es ist wie ein farbenfrohes Kunstwerk, das sie essen dürfen.
  • Vegetarisch, glutenfrei und vollgepackt mit natürlicher Süße und Frische, ohne dass du dich wie eine Ernährungsexpertin fühlen musst.
02 -
  • Trockne deine Früchte gründlich ab, bevor du sie anordnest – nasse Oberflächen lassen alles verrutschen und dein sorgfältig gestalteter Baum wird zu einem durcheinander geworfenen Haufen.
  • Warte, bis du kurz vor dem Servieren bist, um die Tomaten und Granatapfelkerne hinzuzufügen – ihre Feuchtigkeit und ihr Saft können andere Früchte verfärben und das Brett unappetitlich wirken lassen.
03 -
  • Verwende ein großes Schneidebrett aus Holz oder einen flachen Stein – die natürliche Farbe macht die Früchte noch lebendiger und Holz fühlt sich traditioneller und wärmer an.
  • Wenn du es besonders festlich haben möchtest, lege vor dem Anordnen der Früchte ein paar kleine Tannenzweige oder echte Kiefernnadeln als Rahmen um den Baum – das verstärkt die Weihnachtsstimmung erheblich.
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