Fluffiger Joghurt Bananen Split

# Zutaten:

→ Obst

01 - 1 große reife Banane, in Scheiben geschnitten

02 - 1/2 Tasse (2,6 Unzen) frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

03 - 1/2 Tasse (2,6 Unzen) frische Blaubeeren

→ Joghurtschicht

04 - 1 Tasse (8,5 Unzen) griechischer Joghurt, natur oder Vanille

05 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

06 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

→ Granola und Toppings

07 - 1/2 Tasse (1,4 Unzen) Granola

08 - 2 Esslöffel gehackte Walnüsse oder Pekannüsse, optional

09 - 2 Esslöffel Mini-Vollmilchschokoladenstückchen

10 - 2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss, optional

# Zubereitung:

01 - In einer mittleren Schüssel griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt vermischen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

02 - Die Hälfte der Bananenscheiben auf dem Boden jedes Glases oder Parfaitglases verteilen.

03 - Eine Schicht Joghurt (etwa 1/4 Tasse pro Glas) über den Bananen verteilen.

04 - Eine Schicht Erdbeeren und Blaubeeren über dem Joghurt verteilen.

05 - Eine Schicht Granola und Nüsse (falls verwendet) verteilen.

06 - Die Schichten wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit Joghurt oben abschließen.

07 - Mit restlichem Obst, Schokoladenstückchen und Kokosnuss garnieren. Sofort servieren für knusprige Textur oder bis zu 1 Stunde im Kühlschrank lagern für weichere Konsistenz.

# Expertentipps:

01 -

Du kannst es zusammenstellen und sofort mitnehmen—kein Ausspülen von Schüsseln auf dem Weg zur Tür.
Die Schichten machen Sinn: cremig, fruchtig, knusprig, süß—wie ein Orchester, das zusammen spielt.
Es fühlt sich luxuriös an, obwohl es nur zehn Minuten dauert, was dich am Morgen zum Lächeln bringt.

02 -

Lagere diese nicht länger als zwei Stunden im Kühlschrank, sonst wird dein Granola matschig und verliert all seinen Charakter—das lernte ich auf die harte Tour.
Der Schlüssel zu einem nicht-matschigen Glas ist, die Früchte zwischen Joghurt-Schichten einzupacken, nicht oben—dies schützt die Knusprigkeit wie ein edredón.

03 -