Merken Ein gemütliches, optisch beeindruckendes Snackbrett, das von der Wärme eines knisternden Feuers inspiriert ist und eine Mischung aus süßen und herzhaften Leckereien zeigt, die einem flackernden Feuerholz ähneln. Perfekt für Zusammenkünfte oder einen festlichen Abend zu Hause.
Ich habe dieses Snackbrett bei meinem letzten Familientreffen serviert und es war ein großer Erfolg – jeder liebte die Kombination aus süß und herzhaft, und die Optik war ein echtes Highlight.
Ingredients
- Käse: 100 g geräucherter Gouda, in Holzscheiben geschnitten, 100 g scharfer Cheddar, geschnitten, 100 g Brie, in Spalten geschnitten
- Fleisch (optional): 75 g Prosciutto, 75 g würzige Salami
- Brote & Cracker: 1 Tasse Brotstangen (um Feuerholz zu imitieren), 1 Tasse Mehrkorncracker, 1 Tasse Salzstangen
- Obst & Nüsse: 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen, 1/2 Tasse getrocknete Cranberries, 1 Tasse rote Trauben, 1/3 Tasse geröstete Mandeln, 1/3 Tasse kandierte Pekannüsse
- Gemüse: 1/2 Tasse Mini-Süßpaprika, geschnitten, 1/2 Tasse Karottensticks
- Süße Elemente (für Flammen): 1/2 Tasse orange und rote Gummibonbons (z.B. Gummibärchen, Fruchtscheiben), 1/2 Tasse getrocknete Mangostreifen
- Dekoration: Frische Rosmarinzweige (um Kiefernnadeln zu ähneln), essbare Blumen (optional, für Farbe)
Instructions
- Schritt 1:
- Ordnen Sie auf einem großen Holzbrett oder einer Platte Brotstangen und Salzstangen in der Mitte an, um gestapelte Feuerholzstücke zu imitieren.
- Schritt 2:
- Schichten Sie geschnittenen Käse und Fleisch (falls verwendet) um und über die Holzstücke, um Volumen und Interesse hinzuzufügen.
- Schritt 3:
- Platzieren Sie rote Trauben, getrocknete Aprikosen, Cranberries, Mangostreifen und orange/rote Gummibonbons über den Holzstücken, um einen flammenähnlichen Effekt zu erzielen.
- Schritt 4:
- Stecken Sie geschnittene Süßpaprika und Karottensticks zwischen die Flammen für zusätzliche Farbe und Knusprigkeit.
- Schritt 5:
- Streuen Sie Cracker, Nüsse und kandierte Pekannüsse an den Rändern zum einfachen Naschen.
- Schritt 6:
- Garnieren Sie mit frischen Rosmarinzweigen und essbaren Blumen für einen festlichen Akzent.
- Schritt 7:
- Sofort servieren und die Gäste ermutigen, das Snackbrett mit ihren Lieblingsgetränken zu genießen.
Merken Dieses Snackbrett hat bei Familienfesten immer für Freude gesorgt und bringt alle um den Tisch zum Plaudern und Genießen.
Category
Snack Board, Vorspeise
Difficulty
Einfach
Nutrition
320 Kalorien pro Portion, 15 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 12 g Protein
Merken Mit diesem Snackbrett bieten Sie Ihren Gästen ein optisches und geschmackliches Erlebnis, das einfach begeistert.
Antworten auf Rezeptfragen
- → Wie arrangiere ich die Komponenten am besten?
Beginnen Sie mit Brotsticks und Salzstangen in der Mitte als Holzstapel, umrahmen Sie diese dann mit Käse und optional Wurst, und platzieren Sie Früchte sowie Süßigkeiten oben für das Flammenspiel.
- → Kann ich das Brett vegan gestalten?
Ja, ersetzen Sie die Käse- und Fleischprodukte durch pflanzliche Alternativen und verwenden Sie vegane Snacks, um den Geschmack und das Aussehen zu erhalten.
- → Welche Getränke passen am besten dazu?
Ein kräftiger Rotwein oder ein gewürzter Apfelwein ergänzen die Aromen wunderbar und sorgen für ein gemütliches Erlebnis.
- → Wie lange bleibt das Snackbrett frisch?
Am besten servieren Sie das Brett direkt nach dem Zusammenstellen, um Frische und Textur der Zutaten zu bewahren.
- → Welche Allergene sind zu beachten?
Dieses Arrangement enthält Milch, Nüsse, Weizen und eventuell Schweineprodukte. Etiketten prüfen und Alternativen wählen, falls nötig.